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マスクメロン(クラウンメロン・静岡)
フルーツの中でも贈答用として人気の高い「マスクメロン」 (別名「アールスメロン」)。その中でも最高峰にあり「果物の王様」と呼ばれるのが、この「クラウンメロン」です。大正13年に静岡県で日本初のメロンづくりが行われる中、クラウンメロンは一本の木にひとつのメロンだけを選び残し、きめ細やかな管理を徹底して栽培された、いわば手作り方式のメロンです。その味わいは、メロン独特のコクが豊かで、上品な甘味を、皮の内側ぎりぎりまでたっぷりとお楽しみ頂けます。そして何よりも、マスクメロンの名前の由来でもある“ムスクの香り”が芳醇に漂います。また、 マスクメロンには話題のギャバ(GABA)がたくさん含まれています。ギャバとはγ-アミノ酸のことで、メロン一個に今流行のギャバロン茶の56杯分ものギャバが含まれています。しかも、クラウンメロンなどの温室メロンには、他のメロンより約30%も多くギャバが含まれているというから驚きです。 静岡クラウンメロンは、1本の木に一玉だけを選び残し、その一玉に栄養がたっぷり行き渡るようにして栽培されます。そうやって手をかけて栽培されたクラウンメロンには、クラウンメロンだけに貼られる認証
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